1 csomag toast kenyér, 200 g vaj, 100 g tömlős sajt, 150 g natúr krémsajt, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só és  bors, fél kápia paprika, negyed sárga húsú paprika, 150 g sertés sonka, ízlés szerint petrezselyemzöld (ez a díszítéshez kell majd), 10 db koktélparadicsom

Elkészítés:  A vajat, sajtot, krémsajtot, zúzott fokhagymát, sót és borsot alaposan elkeverjük.A paprikákat kicsi kockára daraboljuk. A kenyérszeleteknek levágjuk a széleit és folpackon egymás mellé rakjuk őket úgy, hogy egyik kicsit fedje a másikat. Ezután sodrófával alaposan kinyújtjuk. (Így kapunk egy összefüggő kenyérlapot). Ezután megkenjük a krém felével a lapot, erre rárakjuk a sonkát, majd újra vékonyan krémet kenünk rá. Rászórjuk a kicsi kockákra vágott paprikákat, kicsit belenyomkodjuk a krémbe, majd a folpack segítségével feltekerjük a kenyeret. Becsomagoljuk a tekercset és 1-2 órára hűtőbe tesszük. Ezután kicsomagolva bekenjük a maradék krémmel és díszítjük felezett koktélparadicsommal, petrezselyemzölddel, sajttal.  Újra lefedjük és fogyasztásig hűtőbe tesszük. 1 cm vastagra szeleteljük.