Hozzávalók: A csirkemellhez: 60 dkg csirkemell filé, 3 db tojásfehérje, só ízlés szerint, bors ízlés szerint (őrölt), 5 evőkanál étkezési keményítő (vagy ugyan ennyi liszt), 4 dl napraforgó olaj A mártáshoz: 200 ml ketchup, 0.5 dl balzsamecet, 0.5 dl méz, 3 ek szójaszósz,…

Hv: 4 db tojás, fél kg mascarpone sajt, 1 tubus cukrozott sűrített tej, 3 dl főzött kávé, 3 cl kávélikőr, 3 cl mandulalikőr, 15 dkg kakaópor Elkészítés: A 4 darab tojást szétválasztjuk, a tojássárgákhoz hozzátesszük a mascarpone sajtot és a tubus sűrített tejet géppel kb: 5 percig keverjük. A tojás…