hv:izles szerint mustár, só, bors,reszelt sajt 330 gr tejföl, 10 db csirkecomb 2 kávéskanál fokhagymapor 2 evőkanál méz szükség szerint étolaj elk: A combokat megmossuk bőrét lehuzzuk ezután megforgatjuk lisztben. hozzávalokat összekeverjük egy tálban (só,bors,tejföl,fokhagymapor,méz, reszelt…

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg darált marhahús vagy szeletelt csirkemell filé 40 dkg vörös bab 25 dkg hámozott paradicsom 20 dkg morzsolt kukorica 2 nagy fej vöröshagyma apróra vágva 4 gerezd fokhagyma 1 csípős zöldpaprika 1 fél piros és egy fél zöld chili só, bors, babérlevél Elkészítés: A babot…

Hozzávalók: 35 dkg finomliszt (esetleg +1 ek) 1 tk só 2,5 dkg friss élesztő 2,5 dl tej (+1-2 ek lekenni) 1 kk cukor 2,5 dkg olvasztott vaj Elkészítése: Az élesztőt a langyos tejbe belemorzsoljuk és megszórjuk cukorral. Félretesszük, hagyjuk felfutni. A lisztet elkeverjük a sóval. Hozzáadjuk az…

hozzávalók / 4 adag 25 dkg tészta (orsó) 20 dkg bacon (felkockázva) 6 közepes db újhagyma 1 kis fej lila hagyma 15 dkg sajt 1 dl főzőtejszín (vagy amennyi szükséges) só ízlés szerint bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint 1 ek napraforgó olaj elkészítés Megfőzzük a tésztát. Olajon…

Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg finomliszt 20 dkg vaj 2 ek porcukor 2 cs vaníliás cukor 2 tojássárgája Tojáshabhoz: 2 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 mk citromlé Összeragasztáshoz: 2-3 ek lekvar Elkészítése: A liszthez adjuk hozzá a felkockázott hideg vajat, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már…

hozzávalók / 4 adag 600 g sárgarépa 0.5 csokor petrezselyem 0.5 citromból nyert citromlé 0.5 citromból nyert citromhéj 60 g vaj 2 ek napraforgó olaj 60 g finomliszt 2 dl víz 7 dl tej só ízlés szerint elkészítés A zöldségeket megpucoljuk, felaprítjuk. A citrom héját lereszeljük, és levét…

Hozzávalók: 3 nagyobb, de zsenge karalábé 1 kk só 2 csipet őrölt bors 2 ek liszt 3 dl tejföl Elkészítése: A karalábét megtisztítjuk, apró kockára vágjuk. Annyi vízben, hogy kicsit túlérje, puhára főzzük. Közben a keletkező habot leszedjük róla. Meghintjük sóval, borssal. A lisztet csomómentesre…

hozzávalók / 6 adag 4 db tojás só ízlés szerint bors ízlés szerint 35 dkg finomliszt 2.5 dl tej 25 dkg bacon 2 közepes db vöröshagyma 20 dkg ementáli sajt 5 dkg füstölt sajt 2.5 dl tejfol elkészítés A tojást feltörjük, sózzuk, borsozzuk, és enyhén felverjük. A lisztet egy tálba öntjük, hozzákeverjük…

A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk. Hozzávalók: 2 tojás 1 bögre liszt petrezselyem zold 2 bögre tej 1 tasak sütőpor 150 g sajt 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só 1 teáskanál olaj 50 g vaj 1 gerezd fokhagyma Elkészítése: A petrezselyem zoldet mosd meg és vágd apróra. A tojásokat tedd…

hozzávalók / 8 adag 1 kg SPAR savanyú káposzta 8 közepes db káposztalevél (savanyú) 0.5 kg darált sertéshús 20 dkg kolozsvári szalonna 20 dkg SPAR kolbász 1 közepes db vöröshagyma 20 dkg rizs (főtt) 2 gerezd fokhagyma 3 teáskanál fűszerpaprika 1 teáskanál őrölt fűszerkömény 5 db babérlevél 1…