40 dkg darált mák  2 1/2 dl tej  20 dkg cukor 2 evk méz 1 citrom reszelt héja fahéj,őrölt szegfűszeg 8 dkg mazsola A tejet forraljuk fel a cukorral és forrázzuk le a mákot. Ízesítsük a fűszerekkel és a mézzel, állandó keverés közben egyszer forraljuk fel. 1-2 kanál lekvárral gazdagabbá lehet…

40 dkg darált dió 20 dkg cukor 2 dl tej 1 evőkanál méz 8 dkg mazsola 1 kk fahéj 1 citrom reszelt héja A tejet forraljuk fel a cukorral és forrázzuk le vele a darált diót. Keverjük bele a mazsolát és a fűszereket. Ha túl híg kevés zsemlemorzsát keverhetünk bele. Keverés közben forraljuk át.…

50 dkg rama 1 kg liszt 3 dkg élesztő 2 db tojás 6 dkg cukor csipetnyi só fahéj, citromhéj,  4 dl tej Elkészítés: Az átszitált liszthez adjuk a puha ramat, a cukrot, sót és a tojásokat. Langyos tejbe keverjük az élesztőt kevés cukorral. Az élesztőt dolgozzuk el a liszttel és a maradék tejjel…

25 dkg rama 60 dkg liszt 10 dkg cukor 2 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 3 dkg élesztő Töltelékhez: 25 dkg sárgabarack lekvár 35 dkg darált dió 20 dkg porcukor  Bevonathoz: 1 tábla csokoládé torta bevonó,1 kanál étolaj de ha ez nincs: 1 dl tej, 2 evőkanál kakaópor, 10 dkg cukor- amiből sűrű…

Fél liter tejre számitunk 2 db tojássárgáját, 5 dkg cukor, 2 evőkanál liszt, 3 csomag vaniliás cukor vagy 1/4 rúd vanilia, 1 dkg vaj. A tojássárgákat 1 dl tejjel, a cukorral és a liszttel elkeverjük. A tejet a vaniliával felforraljuk és a tojássárgákat a tejhez keverjük. Tűzre tesszük és folyamatos…