Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 dkg élesztő 5 dkg + 10 dkg porcukor 2 tojás 1 dl langyos tej 20 dkg zsír 1 evőkanál vaj 15 dkg darált dió 40 dkg sárgabarack lekvár 10 dkg étcsokoládé só Elkészítés: A tejet langyosítsuk meg, majd egy csipet cukorral morzsoljuk bele az élesztőt. A lisztet dolgozzuk össze…

hozzávalók / 4 adag A tésztához 40 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor 4 db tojássárgája 25 dkg margarin A töltelékhez 40 dkg dió (darált) 30 dkg porcukor 4 db tojásfehérje 10 dkg lekvár/ dzsem (savanykás) elkészítés A tészta hozzávalóit összevegyítjük és rugalmas tésztát gyúrunk…

Hozzávalók: 15 tojás 2 fej vöröshagyma 3 zsemle egy nagy csokor petrezselyem aprítva (minél több annál jobb) 5 gerezd fokhagyma (lehet kevesebb is) só bors zsemlemorzsa a forgatáshoz étolaj Elkészítése: A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon üvegesre pirítjuk. 14 tojást felverünk, ízlés…

Hozzávalók: (20×20 centis formához vagy 22 cm-es kerek formához) a süti alapjához: 8 dkg natúr kukoricapehely 10 dkg étcsokoládé 1 ek étolaj a krémhez: 2 dl 30%-os habtejszín 1 habfix 12 gr zselatin 3 ek. víz 10 dkg görög joghurt 8 dkg cukor 25 dkg fagyasztott vagy friss málna A kukoricapelyhet…

hozzávalók / 4 adag 60 dkg sütőtök 1 közepes fej lila hagyma (vagy vöröshagyma) 1 ek olívaolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint szerecsendió ízlés szerint gyömbér ízlés szerint 1 teáskanál cukor (ízlés szerint) 1.5 l víz elkészítés Megpucoljuk a tököt. Ha magos középen (öregebb), akkor…

Hozzávalók 10 szelethez A felfújthoz 250 g rizs - fehér (száraz) 1 L 2,8%-os tej 200 ml víz 1 csipet só 150 g kristálycukor 1 db citrom reszelt héja 1 teáskanál vanília eszencia 20 g mazsola 5 db tojássárgája 5 db tojásfehérje 2 púpozott teáskanál búzaliszt (BL55) 50 g vaj A tepsihez vaj…

Hozzávalók a tésztához (én dupláztam az adagot és nagyjából 80 db lett belőle : ✔️30 dkg teljes kiőrlésű liszt ✔️15 dkg vaj (én Lidl Magyarország laktózmentes vaját vásároltam) ✔️1 teáskanál sütőpor ✔️2 csapott teáskanál só ✔️7 dkg reszelt sajt ✔️4 evőkanál tejföl A tetejére: ✔️1 db tojás…

Hozzávalók: 50 dkg krumpli (tisztítás előtt mért súly) 1 nagyobb tojás 20 dkg reszelt sajt (nekem csak 16 volt) 1 csapott kk só 1 csipet őrölt szerecsendió 0,5 kk házi fokhagymakrém (esetleg 2 gerezd fokhagyma) 15 dkg liszt Kb. 1 dl zsemlemorzsa Olaj a sütéshez Elkészítése: A megtisztított…

Hozzávalók 2 adag 2 db nagyobb, bőrös csirkecomb 3 db közepes krumpli 2 db nagyobb sárgarépa 2 db közepes vöröshagyma ízlés szerint só ízlés szerint színes bors A páchoz: 1 evőkanál méz 0,5 evőkanál mustár 2 evőkanál étolaj 3 gerezd fokhagyma 0,5 teáskanál pirospaprika 1 késhegynyi…

Hozzávalók 6 adag 2 kg sárgadinnye 10 dkg cukor 1 l víz 200 ml főzőtejszín Elkészítés 60 perc A dinnyéket félbevágom és egy kanál segítségével kimagozom.Késsel szeletekre vágom.Levágom a héját, de kanállal is ki lehet szedni a húsát, kinek hogy egyszerűbb. Tetszőleges kockákra vágom. Mivel én…