Hozzávalók: (20×20 centis formához vagy 22 cm-es kerek formához) a süti alapjához:

8 dkg natúr kukoricapehely 10 dkg étcsokoládé 1 ek étolaj a krémhez: 2 dl 30%-os habtejszín 1 habfix 12 gr zselatin 3 ek. víz 10 dkg görög joghurt 8 dkg cukor 25 dkg fagyasztott vagy friss málna

A kukoricapelyhet késes aprítóban megpörgetjük (vagy akár kézzel kissé összemorzsoljuk) hogy apróbb darabokat kapjunk. A csokit kockára tördeljük és mikróban 3×20-30 mp alatt, közben jól megkevergetve felolvasztjuk. Hozzáadjuk az étolajat, elkeverjük és összeforgatjuk a kukoricapehellyel, a sütőpapírral bélelt forma aljában egyenletesen elnyomkodjuk, hűtőbe rakjuk. A zselatint egy kicsi lábas aljára szórjuk, a vízzel meglocsoljuk, hogy kissé megáztassuk. A tejszínt a habfixszel utasítás szerint felverjük. A málnát a fagyasztóból elővesszük, megszórjuk a cukorral, és a mikró legnagyobb fokozatán csak 2-3 percig olvasztjuk: nem kell teljesen felolvasztani, nem kell, hogy levet engedjen. Ha friss a málna, nyomkodjuk, vagy kicsit turmixoljuk szét. A tejszínhez mixeljük a joghurtot, majd a hideg, cukrozott málnát is: így nagyjából homogén krémet kapunk. A megáztatott zselatinhoz rakunk 3 ek. krémet, kis lángon kevergetjük, míg jól felmelegszik és teljesen felolvad a zselatin, majd a málnás krémbe csorgatjuk, miközben járatjuk a mixert, így egyenletesen elkeverjük. A kukoricapelyhes alapra öntjük, elegyengetjük, egy órára behűtjük, tetszés szerinti szeletekre-kockákra vágjuk.