Hozzávalók: 7 db csirke felsőcomb, 4 ek virágméz, 2 ek mustár, 2 tk fokhagymakrém, 1 dl zöldség alaplé, 2 tk morzsolt tárkony, ízlés szerint só, 100 g apróra tört dióbél, 3 ek teljes kiőrlésű finomliszt

Elkészítés:  A csirkecombokról távolítsuk el a bőrt és csontig irdaljuk be. Egy tálban keverjük össze a mézet, a mustárt, a fokhagymakrémet, a zöldséglevet és a tárkonyt. Ha nincsen zöldséglevünk akkor forró vízben oldott leveskocka is megteszi. Az imént készített pácban forgassuk meg a combokat, takarjuk le a tálat fóliával és tegyük a hűtőbe pár órára. Az apróra tört/morzsolt diót és a lisztet keverjük össze egy tányérban. Ha úgy gondoljuk eleget pácolódott a hús, akkor egyesével vegyük ki a léből, sózzuk ízlés szerint és forgassuk meg a diós lisztben. Sorakoztassuk egy tepsibe a combokat, majd a pác felét öntsük alá. Fedjük le alufóliával, amire késsel kis lyukakat szúrunk. Előmelegített sütőben 180 °C fokon süssük 25 percig. Ezután vegyük le az alufóliát, locsoljuk a maradék pácot immár a combokra, majd vegyük fel a sütő hőfokát 200 °C fokra és süssük ropogósra, körülbelül 12-15 perc. Tálaláskor locsoljuk meg a sült páccal is.