Hozzávalók: 4  TOJÁS sárgája 35 dkg liszt tejföl (annyi, hogy jól nyútjtható legyen a tészta, de ne ragadós!) 2 ek. cukor kb 2 ek rum 1 cs sütőpor csipet só porcukor és vaníliás cukor a szóráshoz

Elkészítése: A tojások sárgáját a tejföllel, liszttel, a cukorral, sóval, sütőporral és a rummal összegyúrjuk. 20 percig hűtőben pihentetjük. Leveles tészta vastagságúra nyújtjuk és derelye vagy pizza vágóval téglalap alakúra vágjuk. Közepüket bemetsszük, majd az egyik sarkát áthúzzuk a bemetszésen. Forró olajban vagy zsírban aranyszínűre sütjük. Melegen vaníliás porcukorral meghintjük.