Hv: 30 dkg penne tészta,só, 5 db paradicsom,3 gerezd fokhagyma, 2 evk olivaolaj,14 dkg sűritett paradicsom, bors, 8 dkg mozzarella, 1 csokor friss bazsalikom, 12,5 dkg sajt, 1 csokor friss petrezselyem zöld

Elkészités: A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben al dentére főzzük, leszűrjük, majd a fazékba visszatéve melegen tartjuk. A paradicsomot kockára vágjuk és a zúzott fokhagymával együtt az olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a feldarabolt mozzarellát, végül pedig friss bazsalikomleveleket tépkedünk bele. A tésztát összekeverjük a paradicsomos-mozzarellás szósszal, tűzálló tálba tesszük, majd bőven megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített, 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg megolvad a tetején a sajt, friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk